Chè ngô khoai lang là món ăn khoái khẩu hấp dẫn hàng đầu của những cô nàng mê quà vặt, không chỉ vậy chè có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Bên cạnh đó, chúng ta có thể dùng chè làm bữa điểm tâm, món tráng miệng, hay đơn giản là một món ăn vặt trong những buổi tụ tập. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè ngô khoai lang tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món chè ngô khoai lang

• Khoai lang vàng: 1 củ
• Ngô nếp: 2 bắp
• Bột sắn dây
• Đường thốt nốt (bạn có thể dùng đường kính bình thường hoặc đường phèn), ở đây mình chọn đường thốt nốt vì đường này nấu chè rất thơm.
• Nước cốt dừa.

Cách làm món chè ngô khoai lang hấp dẫn

Ngô nếp tẽ hạt rửa sạch, để ráo. Phần lõi ngô giữ lại để luộc lấy nước. Cho hạt ngô lõi ngô vào nồi đun sôi khoảng 10 phút đến khi hạt ngô chín mềm thì vớt lõi ngô ra. Vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun.

Tiếp theo, cho khoai lang vào nồi và tiếp tục đun cùng ngô cho đến khi thấy khoai chín mềm thì cho một chút nước cốt dừa vào và khuấy đều.

Cho đường vào nồi chè (nhiều ít tùy vào khẩu vị của bạn nhé).

Hòa một ít bột sắn dây với nước rồi đổ vào nồi chè, khuấy đều.

Đun thêm tầm 5 phút nữa thì tắt bếp, múc chè ra bát và chúng ta có thể thưởng thức rồi!